Préparation sucrée à base de gingembre de Corée - 580 g
Préparation sucrée à base de Citron Yuzu de Corée - 580 g
Gelée au Yuzu Coréen - Bocal de 580g
Nos préparation sucrées gourmandes se consomment en infusion.
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L'infuboisson à base de Yuzu Coréen se présente sous la forme d'une confiture de Yuzu et miel qu'il faut diluer dans une tasse d'eau chaude.
C'est très bon avec un fort goût de citron (Yuzu Japonais) avec petite note d'acidité et une saveur de miel.
Le Yujacha, ou thé de yuzu, est très commun en Corée où il se boit bien chaud. On le prépare en mélangeant une sorte de confiture de yuzu à de l’eau chaude.
Les fruits sont coupés finement avec leur écorce et mélangés à du miel et du sucre avant d’être placés dans des bocaux de verre que l’on ferme hermétiquement avant de laisser mariner cette préparation plusieurs semaines, voire plusieurs mois.
Le fruit est préparé de cette façon, sans cuisson, pour éviter l’amertume. On mélange ensuite l’équivalent d’une cuillerée à café de cette préparation à une tasse d’eau chaude. Si le mot yuzu est souvent traduit par citron en anglais et en français, il ne s’agit pas du même agrume.
Le goût se rapproche du citron et de la mandarine et cette infusion est également très efficace pour les maux de gorge et la toux et la défense naturelle.
- Conseil d’utilisation
- Une cuillère à soupe dans une tasse d’eau chaude, bien remuer puis servir. Conserver au frais après ouverture.
- Origine
- Corée
- Poids
- 580 g
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Energie (kj) 1046
Energie (kcal) 250
Matières grasses(g) 0g
Dont acides gras saturés (g) 0g
Glucides (g) 62g
Dont sucres (g) 56g
Protéines (g) 0g
Sel (g) 0.08g
Philippe C. publié le 26/08/2024 suite à une commande du 18/08/2024
Rien à dire
Marthe M. publié le 16/07/2024 suite à une commande du 26/06/2024
Produit que j'utilise aussi bien dans les recettes salées que sucrées.
Brigitte D. publié le 18/05/2024 suite à une commande du 08/05/2024
Le goût incroyable du yuzu! Cette boisson est à découvrir sans attendre! Je recommanderai sans hésiter ces trois boissons délicieuses !
Pierre Marie S. publié le 01/04/2024 suite à une commande du 13/03/2024
Excellent
MICHEL JEAN B. publié le 11/03/2024 suite à une commande du 04/03/2024
Excellent
Jacqueline T. publié le 04/03/2024 suite à une commande du 26/02/2024
Produit savoureux, qualité constante
Stefania C. publié le 02/03/2024 suite à une commande du 13/02/2024
very good
Thierry M. publié le 26/02/2024 suite à une commande du 16/02/2024
délicieuse confiture qui se marie bien avec le thé et les yaourts natures
Antonio Gian M. publié le 14/01/2024 suite à une commande du 25/12/2023
Molto buono, digestivo
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