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Préparation sucrée à base de Citron...

Préparation sucrée à base de Citron Yuzu de Corée - 580 g

Disponible
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Gelée au Yuzu Coréen - Bocal de 580g

Nos préparation sucrées gourmandes se consomment en infusion.

 

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L'infuboisson à base de Yuzu Coréen se présente sous la forme d'une confiture de Yuzu et miel qu'il faut diluer dans une tasse d'eau chaude.

C'est très bon avec un fort goût de citron (Yuzu Japonais) avec petite note d'acidité et une saveur de miel.

Le Yujacha, ou thé de yuzu, est très commun en Corée où il se boit bien chaud. On le prépare en mélangeant une sorte de confiture de yuzu à de l’eau chaude.

Les fruits sont coupés finement avec leur écorce et mélangés à du miel et du sucre avant d’être placés dans des bocaux de verre que l’on ferme hermétiquement avant de laisser mariner cette préparation plusieurs semaines, voire plusieurs mois.

Le fruit est préparé de cette façon, sans cuisson, pour éviter l’amertume. On mélange ensuite l’équivalent d’une cuillerée à café de cette préparation à une tasse d’eau chaude. Si le mot yuzu est souvent traduit par citron en anglais et en français, il ne s’agit pas du même agrume.

Le goût se rapproche du citron et de la mandarine et cette infusion est également très efficace pour les maux de gorge et la toux et la défense naturelle.

Conseil d’utilisation
Une cuillère à soupe dans une tasse d’eau chaude, bien remuer puis servir. Conserver au frais après ouverture.
Origine
Corée
Poids
580 g
BG007
9367 Produits
Ingrédients : Sucre, Citron Coréen Yuzu - Citrus Junos (28%), Fructose, Miel (7%), Eau purifiée, Acidifiant : acide citrique, Acidifiant : citrate de sodium, Epaississant : Carraghénane, Antioxydant : acide ascorbique.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Energie (kj) 1046
Energie (kcal) 250
Matières grasses(g)  0g 
Dont acides gras saturés (g) 0g 
Glucides (g)       62g 
Dont sucres (g)  56g
Protéines (g) 0g
Sel (g) 0.08g
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Annie T. publié le 22/07/2021 suite à une commande du 14/07/2021

5/5

Très agréable

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ANNETTE L. publié le 19/07/2021 suite à une commande du 12/07/2021

5/5

notre préféré

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MARTINE M. publié le 27/05/2021 suite à une commande du 14/05/2021

5/5

délicieuse et revigorante avec un bon thé

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Joelle B. publié le 17/05/2021 suite à une commande du 10/05/2021

5/5

Agréable au gout

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Patricia Q. publié le 07/05/2021 suite à une commande du 30/04/2021

5/5

du vrai Yuzu au goût authentique pour les amateurs

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ANNETTE L. publié le 07/05/2021 suite à une commande du 30/04/2021

5/5

succulent

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Fabio R. publié le 17/04/2021 suite à une commande du 09/04/2021

5/5

superbe

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NATHALIE C. publié le 05/04/2021 suite à une commande du 27/03/2021

4/5

....

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Christiane G. publié le 30/03/2021 suite à une commande du 23/03/2021

5/5

Super bon . Je me limite sinon je le finirai dans la journée

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MARTINE M. publié le 22/03/2021 suite à une commande du 14/03/2021

4/5

boisson délicieuse seule ou pour accompagner le thé

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