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Préparation sucrée à base de Citron...

Préparation sucrée à base de Citron Yuzu de Corée - 580 g

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Gelée au Yuzu Coréen - Bocal de 580g

Nos préparation sucrées gourmandes se consomment en infusion.

 

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L'infuboisson à base de Yuzu Coréen se présente sous la forme d'une confiture de Yuzu et miel qu'il faut diluer dans une tasse d'eau chaude.

C'est très bon avec un fort goût de citron (Yuzu Japonais) avec petite note d'acidité et une saveur de miel.

Le Yujacha, ou thé de yuzu, est très commun en Corée où il se boit bien chaud. On le prépare en mélangeant une sorte de confiture de yuzu à de l’eau chaude.

Les fruits sont coupés finement avec leur écorce et mélangés à du miel et du sucre avant d’être placés dans des bocaux de verre que l’on ferme hermétiquement avant de laisser mariner cette préparation plusieurs semaines, voire plusieurs mois.

Le fruit est préparé de cette façon, sans cuisson, pour éviter l’amertume. On mélange ensuite l’équivalent d’une cuillerée à café de cette préparation à une tasse d’eau chaude. Si le mot yuzu est souvent traduit par citron en anglais et en français, il ne s’agit pas du même agrume.

Le goût se rapproche du citron et de la mandarine et cette infusion est également très efficace pour les maux de gorge et la toux et la défense naturelle.

Conseil d’utilisation
Une cuillère à soupe dans une tasse d’eau chaude, bien remuer puis servir. Conserver au frais après ouverture.
Origine
Corée
Poids
580 g
BG007
9603 Produits
Ingrédients : Sucre, Citron Coréen Yuzu - Citrus Junos (28%), Fructose, Miel (7%), Eau purifiée, Acidifiant : acide citrique, Acidifiant : citrate de sodium, Epaississant : Carraghénane, Antioxydant : acide ascorbique.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Energie (kj) 1046
Energie (kcal) 250
Matières grasses(g)  0g 
Dont acides gras saturés (g) 0g 
Glucides (g)       62g 
Dont sucres (g)  56g
Protéines (g) 0g
Sel (g) 0.08g
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Sylvie O. publié le 27/11/2020 suite à une commande du 20/11/2020

2/5

Trop sucré

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VEDOVATO E. publié le 25/11/2020 suite à une commande du 18/11/2020

5/5

Buono

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Maria-louisia B. publié le 12/11/2020 suite à une commande du 06/12/2019

5/5

Vraiment bon ce produit

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ESHAN N. publié le 27/10/2020 suite à une commande du 20/10/2020

4/5

Excellente préparation, néanmoins un peu trop sucrée pour association à d'autres mets. Sinon, parfait !

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CLAUDE MARIE C. publié le 10/10/2020 suite à une commande du 01/10/2020

5/5

Je connais ce produit depuis plusieurs années et j'en suis très satisfaite. Une amie effectuais une commande groupée une fois par an il fallait attendre parfois trop longtemps pour obtenir le produit donc cette fois ci j'ai pris l'adresse mail sur le pot et effectuer ma commande seule ce qui fut très facile contrairement à ce que j'imaginais

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Nathalie T. publié le 08/10/2020 suite à une commande du 16/07/2020

5/5

Très bon

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Fabio R. publié le 08/10/2020 suite à une commande du 04/04/2020

5/5

tres tres bon

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ANNE B. publié le 08/10/2020 suite à une commande du 22/01/2020

5/5

goût fin et subtil ! un délice !

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Alessandra B. publié le 08/10/2020 suite à une commande du 31/01/2020

5/5

speciale

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Clara P. publié le 07/10/2020 suite à une commande du 29/09/2020

5/5

Très efficace !

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