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Préparation sucrée à base de Citron Yuzu de Corée - 580 g
Gelée au Yuzu Coréen - Bocal de 580g
Nos préparation sucrées gourmandes se consomment en infusion.

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L'infuboisson à base de Yuzu Coréen se présente sous la forme d'une confiture de Yuzu et miel qu'il faut diluer dans une tasse d'eau chaude.
C'est très bon avec un fort goût de citron (Yuzu Japonais) avec petite note d'acidité et une saveur de miel.
Le Yujacha, ou thé de yuzu, est très commun en Corée où il se boit bien chaud. On le prépare en mélangeant une sorte de confiture de yuzu à de l’eau chaude.
Les fruits sont coupés finement avec leur écorce et mélangés à du miel et du sucre avant d’être placés dans des bocaux de verre que l’on ferme hermétiquement avant de laisser mariner cette préparation plusieurs semaines, voire plusieurs mois.
Le fruit est préparé de cette façon, sans cuisson, pour éviter l’amertume. On mélange ensuite l’équivalent d’une cuillerée à café de cette préparation à une tasse d’eau chaude. Si le mot yuzu est souvent traduit par citron en anglais et en français, il ne s’agit pas du même agrume.
Le goût se rapproche du citron et de la mandarine et cette infusion est également très efficace pour les maux de gorge et la toux et la défense naturelle.
- Conseil d’utilisation
- Une cuillère à soupe dans une tasse d’eau chaude, bien remuer puis servir. Conserver au frais après ouverture.
- Origine
- Corée
- Poids
- 580 g
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Energie (kj) 1046
Energie (kcal) 250
Matières grasses(g) 0g
Dont acides gras saturés (g) 0g
Glucides (g) 62g
Dont sucres (g) 56g
Protéines (g) 0g
Sel (g) 0.08g
Michael P. publié le 22/02/2021 suite à une commande du 15/02/2021
Goût rafraîchissant.
claude Marie B. publié le 18/02/2021 suite à une commande du 09/02/2021
Idem que le précédent
CARINE B. publié le 14/02/2021 suite à une commande du 04/02/2021
Je ne suis pas fan des zestes, la préparation est assez sucrée, mais j'adore ce fruit alors il accompagnera mes crêpes, tartines (ca pourrait etre ajouté sur l'utilisation possible), et je vais essayer dans un gateau au chocolat
Helene S. publié le 24/01/2021 suite à une commande du 18/01/2021
Qualité
Figini G. publié le 21/01/2021 suite à une commande du 14/01/2021
i love it
Daniela L. publié le 18/01/2021 suite à une commande du 09/01/2021
tutto ok veramente buono
Mathilde P. publié le 03/01/2021 suite à une commande du 05/04/2020
Délicieux dans de l'eau chaude ou dans du thé.
B D. publié le 24/12/2020 suite à une commande du 15/12/2020
Préparation bonne mais un peu trop sucrée à mon goût.
Alain E. publié le 21/12/2020 suite à une commande du 12/12/2020
conseillé